domingo, 1 de febrero de 2015

Lunes 16 de febrero de 2015 
Hora: 19:00 
Oaxaca Cuina Mexicana. Restaurant mexicà · Bar 
Pla de Palau, 19.
08003 Barcelona, Catalunya, Europa 
Central de reservas 902 520 522 
E-mail: reservas@gruposagardi.com

Presentación de los mezcales “Río Revuelto” en Barcelona. 
Las producciones de mezcales Río Revuelto, se limitan a Mezcales Tradicionales que son 100% maguey maduro, cocido en horno de tierra, son mezcales con una graduación mínima de 45 grados, pequeñas producciones con un proceso limpio y natural que no utilizan ningún tipo de acelerantes químicos en la fermentación. Tienen un gusto histórico lo cual quiere decir que son mezcales que se toman en las poblaciones donde se producen y son estos pueblos los que han ido refinando sus gustos en el sabor y aroma de sus mezcales a través de las generaciones. 
Parte del compromiso social de Río Revuelto es el de promover, conservar y difundir las producciones de mezcal tradicional así como el de precios justos en el pago a Maestros Mezcaleros pues son ellos quienes mantienen viva la tradición mezcalera, cuidan la biodiversidad magueyera de su región y elaboran sus producciones de principio a fin, sin ellos perderíamos esta bebida tan emblemática de México. 
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